No me puedo creer que vendan esto tan tranquilos en marruecos y encima bajo el testamente Halal, a lo mejor soy yo que soy muy curiosa y a lo mejor me equivoco y son restos de un animal halal por eso ponen halal. Pero a ser marca Francesa me reconcome la conciencia.
Por eso os dejo esta investigacion. Atentos:
Las proteínas de colágeno de GELITA ofrecen una gran variedad de posibilidades, desde la fabricación de golosinas, queso en crema, bebidas y alimentos.
Ahora explicare que es el colageno ya que es una proteína muy abundante.
El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo del humano o del animal. Hay muchos tipos de colágeno según el tejido. La piel, las uñas, el pelo, los tendones están todos formados básicamente de colágeno. El cuero es colágeno. El colágeno es una proteína animal, LAS PLANTAS NO tienen colágeno.
Explico mejor imaginaros que haceis una sopa con bastante hueso, de res, pollo o pescado, cuando se enfría, queda como una gelatina. Esas son las fibras de colágeno que producen esa consistencia.
La gelatina Jell-O es otra derivacion . Es verdad que tiene azúcar y colores pero está hecha del colágeno que proviene de los restos de la industria animal. (QUE ASCO POR FAVOR). Esa gelatina purificada no contiene la glucosamina ni el sulfato de condroitina y se usa muchísimo en la industria alimenticia y farmacéutica.
NO EXISTE COLAGENO VEGETAL chica/osss¡!
En Puerto Rico, y me imagino en otros países, en estos primeros meses de 2014, les están invadiendo con una serie de anuncios engañosos acerca del colágeno vegetal. Eso es totalmente falso. El colágeno es una proteína de origen animal y como ya hemos mencionado¡¡¡!¡!¡!¡¡!!!! se extrae del material que queda en los mataderos.¡¡¡!¡!¡!!!
http://m.youtube.com/watch?v=6bYIow9pc6M